Herramientas mecátronicas que podrás encontrar en Larraioz Elektronika

LA EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA TRAS EL PASO DEL COVID-19

Hoy más que nunca las grandes empresas de distribución alimentaria actúan como tractoras de los fabricantes de alimentos. La enorme capacidad de compra de las empresas de distribución obliga a los productores a aumentar sus capacidades de producción, reducir costes unitarios, incluir controles de calidad, ofertar distintos formatos de producto aun siendo la misma materia prima, distintas presentaciones y empaquetados personalizados.

 

Obviamente esta transformación supone un reto organizativo y tecnológico para las empresas fabricantes de alimentos, por lo que no se puede resolver exclusivamente ampliando la plantilla de personas en planta. La respuesta a esta necesidad no es otra que la automatización de los procesos de negocio y productivos.

En este caso caben dos opciones. Si hay capital disponible, es cuestión de dejarse acompañar por empresas expertas que harán un trabajo excelente analizando las necesidades del cliente y automatizando sus procesos de forma global. Pero sin embargo, si la disponibilidad de capital es baja, esto no implica que esté la partida perdida. En vez de trabajar en el proceso en global hay que pasar a estudiar las operaciones que lo componen, su costo y sobre todo si aportan o no valor al producto final. Una pista: mover objetos no aporta valor.

La sustitución de esas operaciones sin valor aporta beneficios al proceso:

 

  • liberar recursos humanos para reforzar las operaciones que los requieren sin aumentar la plantilla
  • regularizar el proceso facilitando la programación de producción
  • ser fuente de datos que nos permite incorporar métricas fiables
  • eliminar tareas que generan bajas por lesiones por repetición
  • aumentar la calidad al poder disponer de más recursos en las operaciones que afectan directamente al producto
  • reducir la necesidad de almacenes intermedios con sus costos añadidos

Lo mejor de todo, es que esas mejoras de operaciones se pueden integrar de forma rápida y ágil en las instalaciones existentes, sin necesidad de grandes paradas de producción, y con retornos de inversión muy cortos.

Aplicación de IAI en el sector de alimentación - Proceso de untado sobre rebanadas de pan
Aplicación de IAI en el sector de alimentación - Proceso de untado sobre rebanadas de pan

Herramientas mecatrónicas

 

Las “herramientas mecatrónicas” que se necesitan son las siguientes, pero no necesariamente todas al mismo tiempo:

  • Robots:
    • Antropomórficos de 4 a 6 ejes
    • Cartesianos de 2 a 6 ejes
    • SCARAs de 3 a 4 ejes
    • Paralelos (o arañas) de 3 a 4 ejes.
Robot KAWASAKI 6 ejes
Robot IAI TTA
Robot CARTESIANO IAI ICSB
Robot SCARA IAI
Robot ARAÑA KAWASAKI ROBOTICS
  • Actuadores programables eléctricos:
Robot LINMOT XYZR
Robot ELECYLINDER IAI
Robot LINMOT INOX PICK AND PLACE
Herramientas mecátronicas que podrás encontrar en Larraioz Elektronika
  • Sistemas de control:
    • Para ambiente alimentario
    • Con capacidades multieje en rack con o sin interpolación
    • Con autodiagnóstico, comunicaciones basadas en Ethernet y bus de campo
    • Programables sin necesidad de otros equipos externos

 

  • Servidores de captura y análisis de datos:

 

  • Formación y soporte
    • En el uso adecuado de dichos componentes, que es tan importante como los mismos componentes.

En Larraioz Elektronika disponemos de todas estas herramientas tecnológicas para acompañar a los fabricantes de alimentos en este proceso de mejora continua de sus operaciones de fabricación. Nuestro equipo humano experto en mecatrónica, bien directamente como usuarios finales de nuestros productos mecatrónicos o bien por medio de nuestros excelentes colaboradores con sus sistemas llave en mano.

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